Nigiri Sushi

El nigiri sushi es una de las formas más conocidas de servir en sushi en Japón y en este vídeo vemos el paso a paso de su preparación correcta.
https://www.youtube.com/watch?v=kaAbfp8DrDE&eurl=http://www.cocina.org/07-01-2009/recetario/receta-de-nigiri-sushi

• Los ingredientes son:

Pescados laminados
300 gr de arroz
Wasabi
Jengibre
300 cl de agua
30 gr de azúcar
Salsa de soja
50 cl de vinagre de arroz
10 gr de sal

Como veis, es un plato que requiere tiempo y esmero, pero bien lo vale para disfrutar el sabor de la cocina japonesa.